Два салата для романтического ужина
Приготовление этих салатов не займет у вас много времени. Эти нежные салаты прекрасно украсят меню вашего романтического ужина.
Итальянский салат из грейпфрутов
Вам понадобится:
– 2 розовых грейпфрута
– 400 г побегов спаржи
– 200 г очищенных отваренных креветок
– 5 столовых ложек оливкового масла Extra Virgin
– перец и соль
Приготовление:
Спаржу свяжите в пучок, белую твердую часть стебля обрежьте. Вымойте оставшиеся побеги и слегка отварите (чтобы сохранить хрусткость) в небольшом количестве воды, удерживая их вертикально.
Сваренную и остуженную спаржу нарежьте на небольшие кусочки. Очистите грейпфруты, удалите пленку, нарежьте на небольшие кусочки прямо в миске, чтобы сохранить сок. Добавьте спаржу и нарезанные креветки.
В отдельной чашке приготовьте соус, смешав оливковое масло, соль, перец и немного свежего грейпфрутового сока. Полейте салат соусом, перемешайте и сразу подавайте.
Салат из курицы с экзотическими фруктами
Вам понадобится:
– 500 г куриного филе
– 3 шт. киви
– 2 шт. манго
– 150 г консервированной дыни
– 100 г салата
– 100 г замороженной клубники
– 150 г сметаны
– растительное масло
Приготовление:
Куриное филе посолите, поперчите и обжарьте со всех сторон на растительном масле до образования золотисто-коричневой корочки.
Накройте крышкой и тушите на малом огне в течение 15 минут. Почистите киви и манго. Киви нарежьте кружочками, а манго – дольками. Клубнику разрежьте пополам.
Готовое куриное филе нарежьте кубиками. Добавьте дольки консервированной дыни. Перемешайте ингредиенты и заправьте сметаной. Салат подавайте на листьях салата.
Наша кулинарная библиотека будет очень рада слышать ваш отызв о Два салата для романтического ужина, который вы можете оставить с помощью формы внизу страницы. Мы надеемся, что статья "Два салата для романтического ужина" вам понравилась и будем рады если вы вернетесь снова!