Главный повар Британии поделился рецептом свадебных канапе
В Букингемском дворце полным ходом идет подготовка к свадьбе принца Уильяма и Кейт Миддлтон, которая состоится 29 апреля. И хотя полное меню свадебного завтрака-фуршета будет известно только после свадьбы, главный повар приоткрыл завесу над тем, какие будут подаваться канапе.
600 гостей придет на праздничный свадебный завтрак в Букингемский дворец в Лондоне. Шеф-повар Марк Фланаган пообещал, что меню будет составлено только из английских рецептов и горячих и холодных канапе, среди которых, скорее всего, будут присутствовать свекольные блинчики с копченым лососем.
Тысячи маленьких закусок будут приготовлены из мяса, дичи, фруктов и овощей с королевских поместий. Фланаган сказал, что для него является большой честью принимать участие в этом мероприятии.
На званый завтрак из канапе с шампанским, который будет подаваться в королевских парадных комнатах Букингемского дворца, приглашено 600 человек. Свадебный торт будет стоять на показе в картинной галерее.
Принц Уильям и его невеста будут принимать гостей с 12.30 до 13.30, а затем, согласно протоколу, должны появиться на балконе Букингемского дворца. Когда у Фланагана спросили что будет в меню, он уклончиво сказал, что не может подробно рассказать о том, что будут подавать, но меню будет основано на британских продуктах.
Среди обычных канапе террин-паштет из конфита утки, чатни из копченой утки с грушей, перепелиные яйца с сельдерейной солью и козий сыр Рагстон с карамелизированными грецкими орехами и хрустящими чипсами из пармезана.
Среди сладких канапе будут подавать трюфели из горького, белого и молочного шоколада, фруктовый паштет из красных апельсинов и малиновые пирожные.
Наша кулинарная библиотека будет очень рада слышать ваш отызв о Главный повар Британии поделился рецептом свадебных канапе, который вы можете оставить с помощью формы внизу страницы. Мы надеемся, что статья "Главный повар Британии поделился рецептом свадебных канапе" вам понравилась и будем рады если вы вернетесь снова!