Картофельные рулеты, фаршированные моцареллой
Готовим очень простое и очень вкусное блюдо – картофельные рулеты, фаршированные моцареллой.
Вам потребуется:
картофель
моцарелла
Для соуса: 20 листиков базилика
3 веточки петрушки
1 долька чеснока
6 чёрных маслин без косточек
1/4 ст. л. оливкового масла
50 г кедровых орех
Приготовление:
1. Картошку отварить в кожуре, почистить, размять в пюре и охладить. Взяв в руку небольшой комок пюре, размять его на ладони и выложить внутрь брусочек моцареллы, слепить продолговатый цилиндр.
2. Рулетики обмакнуть в яйцо, панировочные сухари и обжарить в большом количестве растительного масла до румяной корочки.
3. При приготовлении соуса все компоненты измельчить и взбить в блендере.
Наша кулинарная библиотека будет очень рада слышать ваш отызв о Картофельные рулеты, фаршированные моцареллой, который вы можете оставить с помощью формы внизу страницы. Мы надеемся, что статья "Картофельные рулеты, фаршированные моцареллой" вам понравилась и будем рады если вы вернетесь снова!