Спагетти по-гречески
Этот замечательный рецепт родом из Греции, даже, несмотря на то, что название у него несколько итальянское. Особенностью блюда является использование греческого пармезана под названием «кафелаки», который иногда можно встретить в наших магазинах. За неимением оного кладите самый простой и привычный нам пармезан.
На 4 порции вам потребуется:
400 г спагетти
6 ст. л. сливочного масла
1 стакан тертого сыра Пармезан
1 ч. л. нашинкованного Орегано
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 120 гр С. Вскипятить большую кастрюлю с водой. Добавить спагетти и варить 10 минут до готовности. Слить.
2. В сковороде растопить сливочное масло с 1/2 ч л соли и готовить до коричневого цвета. Снять с огня и перемешать со спагетти. Добавить сыр и орегано. Переложить в форму для духовки и запекать 10-15 минут.
Наша кулинарная библиотека будет очень рада слышать ваш отызв о Спагетти по-гречески, который вы можете оставить с помощью формы внизу страницы. Мы надеемся, что статья "Спагетти по-гречески" вам понравилась и будем рады если вы вернетесь снова!